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Capilla del Fraile(カピージャ・デル・フライレ)赤ワイン

大陽が降り注ぐラ・マンチャのワイン。

種類 赤ワイン
品種 シラー、プチ・ヴェルド
原産国・産地 スペイン ラ・マンチャ
容量 750ml
度数 14.5%
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価格 1,944 円 (税込)【送料別】
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ラマンチャの太陽と大地を連想させる凝縮した力強い味わいが特徴的です。

オリーブオイルが有名なカピージャ・デル・フライレ。 世界的に著名なスペイン人醸造家、イグナシオ・デ・ミゲル氏をコンサルタトに迎え、シラーとプティ・ヴェルドの絶妙なブレンドを生み出しました。アルコール発酵前のもろみを、低温(約 10℃)で10日間循環させることで、豊かな色素アロマ、ほどよいタンニンを抽出しています。


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